東古牌系列腐乳采用傳統(tǒng)工藝、精心制作,因而色澤黃亮,滋味鮮美,乳香濃郁,外層皮面嚴(yán)實(shí),肉質(zhì)酥松細(xì)嫩。 主要用于蘸點(diǎn)菜肴(如吃火鍋)、拌食粉面、佐膳等。